Zawód asystentka stomatologiczna w Polsce istnieje od 1992 roku, wtedy powstała pierwsza szkoła medyczna kształcąca dyplomowane asystentki stomatologiczne na podbudowie szkoły średniej.

Absolwentki od początku znajdowały zatrudnienie w placówkach państwowych i prywatnych. W pierwszych latach kończyło szkoły ok 100-120 asystentek rocznie. Dopiero przez ostatnie 5 lat obserwujemy wzrost zainteresowania kształceniem w tym zawodzie, głównie przez osoby pracujące jako pomoce stomatologiczne. Powodem tego jest zapowiedź przez Ministerstwo Zdrowia regulacji prawnej wykonywania tego zawodu. Asystentkami stomatologicznymi w Polsce są kobiety w różnym wieku, ( średnia wieku około 30 lat). Czas kształcenia to jeden rok, a uzyskanie dyplomu jest uwarunkowane zdaniem zewnętrznego egzaminu państwowego.

Kształci się obecnie asystentki w formie stacjonarnej (dziennej) i weekendowej, głownie dla pracujących w gabinetach pomocy dentystycznych przyuczonych do pracy na stanowisku. Asystentka stomatologiczna jest nieodzownym członkiem zespołu stomatologicznego. Jej zadania zawodowe dotyczą głównie: asystowania lekarzowi dentyście podczas wykonywania zabiegów profilaktycznych, leczniczych i rehabilitacyjnych, przygotowywania materiałów i leków stomatologicznych zgodnie z procedurami, obsługiwania urządzeń, konserwowania instrumentarium i sprzętu zgodnie z procedurami. A ponadto asystentka porządkuje stanowiska pracy lekarza dentysty i asystentki w trakcie leczenia i po zabiegu. Segreguje odpady zgodnie z przepisami prawa. Przygotowuje pacjenta do zabiegu stomatologicznego oraz przekazuje zalecenia przedzabiegowe i pozabiegowe w formie ustnej i pisemnej. Obserwuje parametry życiowe pacjenta w trakcie wizyty i po zabiegu. Współpracuje z lekarzem dentystą w czasie udzielania pierwszej pomocy. Sporządza dokumentację pacjenta na zlecenie lekarza dentysty, w trakcie wizyty i po zabiegu stomatologicznym. Stosuje przepisy prawa dotyczące dostępu do dokumentacji medycznej. Posługuje się programem do obsługi gabinetu dentystycznego. Sporządza terminarz przyjęć pacjentów i rejestruje zabiegi stomatologiczne. Współpracuje ze stacją sanitarno-epidemiologiczną i pracownią techników dentystycznych.

Bezpośrednim współpracownikiem asystentki jest lekarz dentysta i zazwyczaj jest pracodawcą. Asystentka wykonuje swoje zadania w formie umowy o pracę lub w formie działalności gospodarczej. Kompetencje zawodowe asystentek w wielu krajach są porównywalne z Polską.

Kształcenie trwa rok w formie stacjonarnej.